Salud

Receta Panqueques Vikingos

Thursday, January 26th, 2017

receta los mejores panqueques

Hola! Los fines de semana todas nos damos un gusto y hace un par de semanas subí una foto de este desayuno delicioso y engreidor de Domingo, con los mejores panqueques Vikingos que he probado en la vida! Les he llamado panqueques Vikingos porque mi Viking nos los prepara de vez en cuando en casa y son los favoritos de  mis hijas y mío.

Lo que los hace especiales es que son súper esponjosos *recuerden batirlos con una batidora de mano pequeña porque esto ayuda a integrar mejor la masa, al momento de mezclas todos los ingredientes, además de tener la mezcla de sabor perfecto al momento de combinarlos con una deliciosa miel de maple y agregarles arándanos como hago yo , en caso que les guste.   Entonces les dejo la receta en este post, esperando que los hagan en casa y por supuesto me cuenten como les quedaron y si les gustaron! Compártanlo si les fue bien, un beso grande!

Panqueques Vikingos

Receta Panqueques Vikingos  ( 4 personas) 

3/4 de taza de leche

2 cucharaditas de vinagre blanco  (así es, no estoy loca en serio salen increíbles! )

2 cucharas de azúcar  ( rubia, blanca)

1 cucharita de polvo de hornear

1/2 cucharita de bicarbonato de sodio

1 tz. de harina

1/2 cucharita de sal (pisca)

1 huevo

2 cucharas de mantequilla derretida (Laive )

Aceite en spray para freír los panqueques en la sartén de teflón o panquequera si la tienen.

*Mezclas bien todos los ingredientes ayudándote rápidamente de una batidora de mano y a disfrutar!

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